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Aktuelles

KULTURERBE | Last und Leidenschaft 2022 - 1. Termin, 11. Mai 2022

27.04.2022


 

 

 

HISTORISCHE GASTSTÄTTEN IN WIEN

Mittwoch, 11. Mai 2022, 18:30

 

Altwiener Heuriger Wolff
Neustift am Walde, Großer Saal im Stockwerk

Rathstraße 46, 1190 Wien

 

 

 

 

Die Wiener Gastronomie besitzt ein facettenreiches, bis ins Mittelalter zurückreichendes Kulturerbe, das in umfangreichen historischen Quellen und Literaturen dokumentiert ist.

Stellvertretend für andere Gattungen sei die Wiener Kaffeehauskultur genannt oder der zum UNESCO?Kulurerbe zählende Wiener Heurige. Eine Gliederung der Wiener Gastronomie in architektonisches, kulinarisches, künstlerisches (zB Konzertcafe), und gesellschaftspolitisches Kulturerbe bildet eine hilfreiche Plattform für weitergehende Forschung und Berichterstattung.

 


Es sprechen:

  • Univ. Prof. Dr. phil. Dr. habil. rer. oec. Dr. h.c. Wolfgang ROHRBACH
    Präsident von Europa Nostra Austria
    „Das facettenreiche Kulturerbe der Wiener Gastronomie“


  • Peter WOLFF
    Gastronom und Inhaber des historischen Heurigenlokals „Wolff“ in Neustift am Walde
    „Der Wiener Traditionsheurige Wolff“


  • HR Dr. Andreas LEHNE
    Vorstandsmitglied von Europa Nostra Austria
    „Gaststätten unter Denkmalschutz“

 


Begrüßung und Einleitung:

Univ.-Prof. Dipl.Arch.ETH Dr. Christian HANUS
Leiter des Departments für Bauen und Umwelt der Universität für Weiterbildung Krems

 

 

Begrenzte Teilnehmerzahl!

Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen erforderlich.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

 

VERANSTALTUNG AUSGEBUCHT!

Aufgrund des großen Interesses können wir für diesen Termin leider keine weiteren Anmeldungen entgegennehmen! Wir bitten um Ihr Verständnis!